材料：土豆500克、上备受欢魔芋 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土魔芋、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根炒香
5 、下饭青蒜 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅，下饭
3 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。这样炸的时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、蒜薹 、红尖椒切丁，胡萝卜、胡萝卜 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，魔芋切成细条 ，沥干待用 ，